Fjeldstad jobber som dirigent og frilans pianist, og dirigerer tre kor. Hun har dirigert kor i ca ni år, og vært på flere festivaler og reiser med sine kor. Fjeldstad er opptatt av å utnytte korets styrker, og å se menneskene bak stemmene. Musikalsk er hun opptatt av klang, innlevelse i musikken og utvidelse av stemmeteknisk spennvidde og musikalsk forståelse.